※こちらのページでぜひ写真をご覧ください！

http://wholefoods.exblog.jp/17878181/

　冬の間にたまった老廃物を排出してくれる、穀物やお野菜、

　乾物をいろいろ使ったわが家の春の定番ご飯。

　冷めても美味しいので、たくさん作って、

　お弁当箱につめて公園で、また気軽なおもてなしにもお薦めです♪

　　○　板麩と筍のチャイニーズごはん

　　○　乾物デトックススープ

　　○　穀物と野菜の赤いマリネ

　　○　手作りザウアークラウト

　　○　甘栗モンブラン＆ノンオイルグラノラ

★日時：    

 　　　 　5月17日(木） 11:00～13:30　（用賀校）

★受講料：4,500円（材料費、テキスト代込み）

毎年この季節に開催してご好評を頂いている、

初夏にふさわしいクィック＆フレッシュなブランチメニュー。

トウフ・ベジタブル・ヌードルは目からうろこの作り方♪

サラダは彩りも綺麗で、

赤レンズ豆のパテは「ほんとに植物性100%？」と

毎回驚かれます。

甘酸っぱいレモン・タルトも自慢のスィーツです。

　○トウフ・ベジタブル・ヌードル

　○水菜と甘夏の爽やかサラダ

　○赤レンズ豆のパテ

　○レモン・タルト

★日時：下記の中からご都合のよい日時をお選びください。

　　1. 　　5月24日（木）19:00～21:30　用賀校

　　2. 　　5月25日（金）11:00～13:30　用賀校

★受講料：4,000円（材料費、テキスト代、お持ち帰りお味噌込み）

　　　　　♪♪　このクラスは、受講料が3,000円となります。♪♪

『マクロビオティックって、いったいどんなもの？？』

『興味はあるけど、よくわからない・・・・』

『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は
心配かも？』

『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』

そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、

【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！

玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで
美味しいおダシをとるやり方から、
基本のお野菜の切り方まで、丁寧にご説明いたします。

少人数でゆっくりすすめる、とてもわかりやすい
内容になっています。

マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、

講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行って、

おいしいお料理を皆さんで召し上がっていただきます。

　○ 圧力なべで炊く、もちもち玄米ごはん

　
　○ お野菜たっぷりのお味噌汁

　　　（昆布と干し椎茸でだしをとります）

　
　○ スチームド・ベジタブル（セイロで蒸す、蒸し野菜）
　　　2種のおいしいドレッシング添え

　
　○ デザート（当日のお楽しみ♪）

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

★日程と場所（ご都合のよい日時と、教室をお選びください）★

　　
　【鎌倉教室　体験クラス日程】
　※お子様連れでお越しいただけます！

　
　　5月19日（土）11:00～13:30　担当：遠藤和恵、広瀬亜矢子

　
　【用賀教室　体験クラス日程】

　 　5月19日（土）17:00～19:30　担当：多田真由美
　　

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

　受講料：　3000円　(材料費、テキスト代込み）