テンペのテリヤキ・サンドイッチを中心にして、

スープ、デリ（サラダ）、デザートまでそろった、

かんたんに出来る、冬のカフェ風ごはん。

切干大根や根菜が、意外な姿に変身します♪

ボリュームたっぷりな美味しさを味わいに、

ぜひ、いらしてください。

　○テンペのテリヤキ・サンドイッチ

　【みんな大好きテンペ・サンドはこんなに簡単！】

　○パンプキン・ポタージュ

　【甘くておいしいカボチャのポタージュ】

　○デリその１：

　【切干大根とTOFUマヨのクリーミーサラダ】

　○デリその２：

　【クスクスと野菜＆木の実のマリネ　ミント風味】

　○アップル・トライフル

　【しっとりスポンジ、クリーム、りんごコンポートを

　　重ねたグラスデザート】

★日時：下記の中から都合のよい日時をお選びください。　

　    1) 　2月15日(水）19:00～21:30　　

　　　2) 　2月22日(水）11:00～13:30　

★受講料：4,500円（材料費、テキスト代込み）

お味噌は日本が世界に誇る素晴らしい発酵食品であり
Native Food!

このクラスでは、失敗のないお味噌のつくりかたをご紹介し、

実際に皆さんでお味噌を仕込んでいただき、

おひとり500gずつお持ち帰り頂けます。

玄米麹を使う「玄米味噌」をつくる予定です。

今年こそお味噌を自分でつくってみたい！という方、

ぜひぜひ、お越しください。

用賀教室での開催になります。

※お味噌が500g程度入る容器を必ずお持ちください※

★日時：下記の中から都合のよい日時をお選びください。　

　　　　※2回目は3月の日程になりますのでご注意ください！

　　1.  2月12日(日）17:00～19:30

    2.  3月17日（土）11:00～13:30（※3月の日程になります）

★受講料：4,000円（材料費、テキスト代込み）

　　　　　♪♪　このクラスは、受講料が3,000円となります。♪♪

『マクロビオティックって、いったいどんなもの？？』

『興味はあるけど、よくわからない・・・・』

『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は
心配かも？』

『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』

そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、

【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！

玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで
美味しいおダシをとるやり方から、
基本のお野菜の切り方まで、丁寧にご説明いたします。

少人数でゆっくりすすめる、とてもわかりやすい
内容になっています。

マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、

講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行って、

おいしいお料理を皆さんで召し上がっていただきます。

　○ 圧力なべで炊く、もちもち玄米ごはん

　
　○ お野菜たっぷりのお味噌汁

　　　（昆布と干し椎茸でだしをとります）

　
　○ スチームド・ベジタブル（セイロで蒸す、蒸し野菜）
　　　2種のおいしいドレッシング添え

　
　○ デザート（当日のお楽しみ♪）

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

★日程（ご都合のよい日時をお選びください）★

  1.  2月10日（金） 11:00～13:30 （担当：天野）

　2.　2月26日（日） 17:00～19:30　(担当：遠藤／広瀬）

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　3000円　(材料費、テキスト代込み）