お待ちかね、赤城美知子のスィーツのクラスです。

桜と抹茶のスポンジ、白餡を重ねた和のケーキをメインに、

季節の素材をふんだんに使った、

春をちりばめたおかしをご紹介します♪　

（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください）

予定している内容は：　 　

　　
　○桜と抹茶のケーキ

　○いちごの葛餅

　○桜の蒸しケーキ

　○レモンのビスケット

　(試食には、玄米ごはんとスープが付きます)

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

日程：下記の中から都合のよい日時をお選びください。

　　　 １．　4月　11日（日）11:00〜13:30

　　　　2.　　4月　12日（月）　11:00〜13:30

「我や」の野菜玄米寿司は、実はかなり有名・・・

今までに何度も、TVや雑誌にとりあげられています。

その秘伝のレシピを、惜しげもなく皆様にシェアさせていただく、

小鉄☆渾身の野菜玄米寿司クラスです！

　○玄米握りずし六貫

　○玄米軍艦巻き二貫

　○玄米手巻きずし

　○春野菜のお味噌汁

　日程：　下記の中から都合のよい日時をお選びください。

　　　１．4月　26日（月）11:00〜13:30

　　　 2. 4月　26日（月）19:00〜21:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

♪♪　このクラスのみ、受講料が3,000円となります。♪♪

『マクロビオティックって、いったいどんなもの？？』

『興味はあるけど、よくわからない・・・・』

『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は
心配かも？』

『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』

そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、

【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！

玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで
美味しいおダシをとるやり方から、
基本のお野菜の切り方まで、丁寧にご説明いたします。

少人数でゆっくりすすめる、とてもわかりやすい
内容になっています。

マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、

講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行って、

おいしいお料理を皆さんで召し上がっていただきます。

今回の玄米ごはんは、秋バージョンの「炊き込みごはん」です♪

 
（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください）

予定しているメニュー内容は：　 　

　○圧力鍋で炊く、もっちりおいしい玄米ごはん

　○お野菜たっぷりのお味噌汁

　　（昆布と干し椎茸でだしをとります）

　○スチームド・ベジタブル（セイロで蒸す、蒸し野菜）
　　2種のおいしいドレッシング添え

　○デザート（当日のお楽しみ♪）

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

日程：　下記の中から都合のよい日時をお選びください。

　 1.　4月8日（木） 11:00〜13:30

　 2.  4月8日（木） 19:00〜21:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　3000円　(材料費、テキスト代込み）