2008 December Workshop
2008年12月の単発クラスに参加してくださる方を募集しています。
お申し込みは、メールにて承ります。
（詳細はこのページの下のほうをご覧ください）
お申し込みは先着順でお受けしております。
定員に達ししだい、締め切りとさせていただきますので、
ご希望のクラスへのお申し込みはどうぞお早めに・・・♪
お申し込みメールをいただいた後、4日以内に
メールにてご連絡させていただきます。
（4日以上たってもメールが届かない場合には
wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp まで
お問い合わせ下さいますよう、お願いいたします）
※満席のクラスのキャンセル待ちも承りますので、お気軽にご連絡ください。
※単発クラスの情報は、ホームページおよび、
事務局ブログ
http://wfsnews.exblog.jp/にて、ご案内しております。
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Whole Foods Studio 2008年12月のWorkshop（単発クラス）
12月のWhole Foods Studioは、
ホリデー・シーズンにぴったりのクラスを
バラエティゆたかに開催いたします！
冬の素材でつくるおもてなし料理、
今まさに旬の林檎でつくる
ジャムとパンケーキのクラス、
そして、ゲスト講師による、華やかな「飾り巻きずし」の
ライブもご覧いただけるクラスなど・・・・
皆さまのホリデーシーズンを温かく、たのしく彩るのに
少しでもお役にたてればいいな・・・！と願っています。
お申し込みを心からお待ちしています・・・！
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| December Workshop Program A |
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| 【冬野菜のおもてなし】 （担当：赤城美知子） クリスマスに忘年会、人と集まる機会の多い 冬野菜をたっぷり使ったおもてなしごはんです。 手軽に作れる豆乳ホワイトソースのグラタンや、 チョコレートのような濃厚なデザートを囲んで、 冬のひととき、ほっこりとした時間を楽しみましょう♪
・焼き葱のグラタン ・人参とひよこ豆のポタージュ ・きのこの白ワイン蒸し ・揚げ根菜のサラダ ・ブラウニー＆ベリーのトライフル （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程： （下記の中からご都合のよい日時をお選びください） 1. 12月17日（水） 19:00〜21:30 2. 12月18日（木） 11:00〜13:30（満席、キャンセル待ち受付中） 3. 12月18日（木） 19:00〜21:30（満席、キャンセル待ち受付中） ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4500円 (材料費、テキスト代込み） |
| December Workshop Program Ｂ |
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【林檎ジャムとそば粉のパンケーキ】 （担当：赤城美知子） スイーツコースの人気メニューを、単発クラスで開催します。 甘酸っぱいりんごのおいしさを閉じ込めた３種類のジャムに、 りんごと相性の良いそば粉のパンケーキを焼いて、 のんびりと過ごす冬のお茶時間です♪
（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・りんごと白ワインのジャム ・りんごとナッツとレーズンのジャム ・りんごとしょうがのジャム ・そば粉のパンケーキ （試食には、玄米ごはんと、 （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：
12月12日（金）19:00〜21:30
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| December Workshop Program C |
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★★★ クリスマス 特別企画 ★★★ 【クリスマスのごはんとお菓子〜飾り巻き寿司の クッキングライブと共に】 （担当： ゲスト講師 中平千穂） あっという間に、もうすぐ12月・・・！ 今年のクリスマスは、お子さんはもちろん、 大人にも喜んでもらえるケーキと巻き寿司に トライしてみませんか・・・・？ キャンドルケーキは、“ろうそく”そっくり♪ 飾り寿司のライブも間近でしっかりとご覧いただけます。 （実習と、飾り巻き寿司のデモンストレーションの 両方があります） （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は：
・雪だるまの飾り巻き寿司 （←クリックすると写真が見られます） ・冬野菜とお豆のスープ ・キャンドルケーキ （←クリックすると写真が見られます） ・アップルミントジュレ （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程： （下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1. 12月19日（金）11:00〜13:30 2. 12月22日（月）11:00〜13:30
【中平千穂 プロフィール】 ・Whole Foods Studio、 クシ マクロビオティックアカデミィ（レベル１修了）、 オーガニック・ベースにてマクロビオティックを学ぶ。 ・ル・コルドン・ブルーにて製菓を学ぶ。 ・2007年〜2008年6月、another kitchenにて スィーツクラス講師 ・料理教室 Hachi主催。世田谷区を中心に活動。 ・飾り巻き寿司 1級インストラクター
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