2008 September Workshop
2008年9月の単発クラスに参加してくださる方を募集しています。
お申し込みは、メールにて承ります。
（詳細はこのページの下のほうをご覧ください）
お申し込みは先着順でお受けしております。
定員に達ししだい、締め切りとさせていただきますので、
ご希望のクラスへのお申し込みはどうぞお早めに・・・♪
お申し込みメールをいただいた後、4日以内に
メールにてご連絡させていただきます。
（4日以上たってもメールが届かない場合には
wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp まで
お問い合わせ下さいますよう、お願いいたします）
※満席のクラスのキャンセル待ちも承りますので、お気軽にご連絡ください。
※単発クラスの情報は、ホームページおよび、
事務局ブログ
http://wfsnews.exblog.jp/にて、ご案内しております。
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Whole Foods Studio 2008年9月のWorkshop（単発クラス）
9月のWhole Foods Studioは、初登場の世界の旅『北欧編』や
いつも大人気のほっこり[カフェごはん」、
秋の訪れとともにたくさん食べたい豆料理のクラス、
そして久しぶりに登場する「はじめてのマクロビオティック」など、
充実のラインナップです。
これからの季節は、お料理がとっても楽しくなるし、
そしてもちろん、食欲も旺盛になってきますよね〜☆
Whole Foods Studioで、美味しく、楽しいひとときを
ぜひ、お過ごしください。
皆さんに教室にお目にかかれるのを
楽しみにしています。
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| September Workshop Program A |
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| 【マクロビオティック世界の旅 北欧編 】 （担当：赤城美知子） この夏、北欧を旅した赤城美知子の『世界の旅〜北欧編〜』。 夏の北欧では、外でごはんを食べる機会がたくさんありました。 青空の下、芝生の上で食べたスープやパン、 電車やバスの中では甘酸っぱいりんごやプラムをかじり、 晴れた夜にはお庭でバーベキューをしたり。 今回ご紹介するレシピは、 どれも向こうで味わってきた料理を野菜料理にアレンジした、 ガーデンパーティーをイメージしたメニューです。
・いろいろ野菜とハーブのパスタサラダ ・きのこのポタージュ ・モーロットスカーカ（スウェーデンのキャロットケーキ） （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程： （下記の中からご都合のよい日時をお選びください） ☆9月ではなく10月なのでご注意ください！☆ 1) 10月3日（金） 11:00〜13:30 2) 10月3日（金） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4500円 (材料費、テキスト代込み） |
| September Workshop Program Ｂ |
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【体験しよう！初めてのマクロビオティック】 （担当： 天野朋子） 『マクロビオティックって、いったいどんなものなんだろう？？』 『興味はあるけど、よくわからない・・・・』 『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は心配かも？』 『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』 そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、 【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！ 玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで美味しいおダシを とるやり方から、基本のお野菜の切り方まで、 丁寧にご説明いたします。 マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、 講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行います。
（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・圧力鍋で炊く もちもち玄米ごはん ・お野菜たっぷりのお味噌汁 ・蒸篭（セイロ）でつくる季節の蒸し野菜いろいろ ・万能ドレッシング2種類 （胡麻クリーミィドレッシング＆スィートピーナツ味噌ソース） ・デザート（当日のお楽しみ♪） （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程： （下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 9月11日（木）11:00〜13:30(終了） 2) 9月25日（木）19:00〜21:3(終了）
受講料： 4500円 (材料費、テキスト代込み） |
| September Workshop Program Ｃ |
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【おうちカフェごはん】 （担当：渡邉幸子） 大人気のカフェごはんクラスの再登場です。 食べた人が、「てりやきチキン？」とびっくりする、 「てりやきこうふう」！ 簡単に作れてお弁当のおかずにも大活躍。 ご家族がお肉好きの方、必見です！ バンズにお豆腐で作るマヨネーズと一緒にはさんで、 ヘルシー＆キュートなてりやきバーガーを作ります。 デザートは、これからの季節にぴったりの、 しっとり香り高いパウンドケーキをお届けします♪ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・てりやきバーガー with 豆腐マヨネーズ ・かぼちゃ&にんじんのスープ ・ザウアークラウトと旬野菜のコールスロー風 ・ラムレーズンとクルミ入りのパウンドケーキ
（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：
9月9日（火） 19:00〜21:30(終了）
★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。
受講料： 4500円 (材料費、テキスト代込み） |
| September Workshop Program D |
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【秋のビーンズ・クッキング】 （担当：天野朋子） 暑い間は、あまり長い時間火を使うお料理は ちょっと敬遠したかったけど、 秋の訪れとともに、ことこと煮込むあったかいお料理が なつかしくなってきます。 これからの季節は、おいしい豆料理をたくさんつくりましょう！ お豆を4種類も使って、ピラフやサラダやシチューやスィーツを ご紹介する、秋のビーンズ・クラス。 お豆をあまりお料理したことがないという方も、 大好き！という方も、どちらも大歓迎です！ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・花豆のパエリャ風ピラフ ・黒豆とブロッコリのコロコロサラダ ・自然の甘みたっぷり、ひよこ豆とかぼちゃのシチュー ・レンズ豆の和風モンブラン （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程： （下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1） 9月17日（水） 11:00〜13:30(終了） 2） 9月17日（水） 19:00〜21:30(終了）
★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。
受講料： 4500円 (材料費、テキスト代込み） |
