2007 March Workshop
2007年3月のWorkshop（単発クラス）に参加してくださる方を
募集しています。募集期間は3月1日（木）夜11:59までです。
3月は久しぶりに講師3名のクラスが揃います。
乾物あり、雑穀あり、おやつあり
（マクロビオティック業界初？の「たい焼き」も登場！）、
そして大人気だった甘酒やランチボックスのアンコールクラスも！
皆様のお申し込みをお待ちしています。
お申し込みはメールにて承っております。
皆様のお申し込みを心よりお待ちしています。
単発クラスの情報は、こちらのブログでもごらんいただけます。
追加日程、空席情報などもこちらにアップします。
http://wfsnews.exblog.jp/
| March Workshop Program A |
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【Amazake Mania 〜 甘酒マニア】 （担当 前田さやか） （アンコール企画： 2月と同じ内容です） 美味しく甘〜い玄米甘酒をお料理とスイーツに 使う甘酒マニアのためのクラスです。 もちろん「玄米甘酒って何？どうやって使うの？？」 という方も大歓迎。 今回はメニュー全てに玄米甘酒を使っています。 いろんな味に変化する甘酒の美味しさをお楽しみに！ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・板麩のすきやき丼 ・春野菜のスイート＆サワーサラダ ・高菜まんじゅう ・いちごパフェ （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 3月14日（水） 19:00〜21:30 2) 3月17日（土） 18:00〜20:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| March Workshop Program B |
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【Kambutsu Mania 〜 乾物マニア】 （担当 渡邉さちこ） 買い置きも出来て、使い勝手のいい乾物。 実は、メインにも、サブメインにも、デザートにも使えるのです。 今回はおもてなしにも使える楽しいメニューを いろいろご提案いたします！ 戸棚に奥に眠っている（？）乾物を引っ張り出して、 おいしく楽しくお料理しましょう。 （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・豆腐チーズ入り板麩のロールカツ ・かんぴょうサラダ ・ひじきとキノコの炊き込みごはん ・クスクスとイチゴムースのケーキ （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 3月22日（木） 11:00〜13:30 2) 3月22日（木） 19:00〜21:30 3) 3月23日（金） 11:00〜13:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| March Workshop Program C |
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【雑穀をもっと食べよう 2007】 （担当 天野朋子） 昨年、好評を博した「雑穀料理」のクラスが、 新メニューで再登場！ いろいろな雑穀をずらりと並べて、種類や効用についての レクチャーも行います。 実習はボリュームたっぷりのパスタ料理や、 海草と雑穀の組み合わせ、ひき肉？と見まごうばかりの そぼろあん、そしてスィーツなど多彩！ この機会に、魅惑の雑穀ワールドをのぞいてみませんか？ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・もちあわのクリームソース・パスタ ・キヌアとわかめのミネラル温サラダ ・雑穀そぼろあん、蒸し野菜添え ・たかきびのおはぎwithさつまいもあん （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 3月16日（金） 11:00〜13:30 2) 3月23日（金） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| March Workshop Program D |
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【お花見ランチボックス】 （担当 前田さやか） （昨年ご紹介した人気メニューのアレンジです） もうすぐお花見の季節！ おいしいお弁当を作ってでかけたくなる季節です。 昨年開催した春＆夏のランチボックスクラスの 人気メニューをピックアップして お花見バージョンにアレンジしたクラスです。 前回見逃したという方も、初めての方も、 もう一度食べたい！という方も、是非いらして下さい。 （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・春の豆いなり ・板麩の青菜ロール ・にんじんアプリコット煮 ・甘酒あまなつゼリー （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 3月15日（木） 11:00〜13:30 2) 3月15日（木） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| March Workshop Program E |
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【小腹（コバラ）のおとも】 （担当 渡邉さちこ） 小腹のすいた時に食べたいメニューのご紹介です。 「肉まんもどき」は、食べた人が驚く、 肉まんそっくりな「ベジまん」です。 皮から一緒に手作りしましょう♪ たい焼きも魚の形にかわいく作ります。 このたい焼き、わたしは、ドライブや、公園へのお散歩のおとも、 そして、お友達の家に行くときのお土産によく使っています。 どれも簡単に作ることができますよ♪ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・たい焼き ・肉まんもどき（ベジまん） ・カレーパイ ・お楽しみドリンク （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 3月25日（日） 11:00〜13:30 2) 3月26日（月） 11:00〜13:30 3) 3月26日（月） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
