2006 February Workshop
お申し込み受付は終了いたしました。
たくさんのお申し込みをいただきまして、どうもありがとうございました。
抽選の結果は、2月2日木曜日朝までにお知らせいたします。
February Workshop |
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Eat Your Grains 〜 雑穀を、もっと食べよう 全粒穀物は、玄米だけではありません。
雑穀の食べ方は、ごはんに炊き込むだけではありません。 生命力あふれるいろいろな雑穀の特徴や使い方、 雑穀を使って作る簡単で美味しいお料理をご紹介するワークショップです。 (調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルを ご持参ください) 予定しているメニュー内容は:
・ 『もちあわ』といろいろキノコの焼き春巻き
・ 『たかきび』の”中華風肉味噌的”ソース 温野菜添え
・ 『キヌア』と人参入り もちもちマフィン
・ 三種の『麦』入り玄米ごはん (材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります) 日程:(下記の中から、都合の良い日時をお選び下さい。) 1)2月14日(火) 午後7時より9時半まで 2)2月16日(木) 午前11時より午後1時半まで 3)2月16日(木) 午後7時より9時半まで ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料: 4000円(材料費、テキスト代込み) |