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【過去のWorkshop内容】
2月のWorkshop
3月のWorkshop
4月のWorkshop
5月のWorkshop
6月・7月のWorkshop
2006 October Workshop
10月のWorkshop（単発クラス）の募集は、終了いたしました。（9月24日午後10時）
沢山のお申し込みを頂きまして、どうもありがとうございました。
抽選の結果は、9月26日週の前半までにお知らせいたします。 万一29日になっても届かない
場合には、おそれいりますが、メールにてお問い合わせください。 よろしくお願いいたします。
| October Workshop プログラムA |
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| はじめての マクロビオティック マクロビオティックを始めてみたいけれども、何から手をつけていいかよくわからない... 普通のお料理のしかたと、どう違うんだろう... そんな疑問をお持ちの方のために、「まず、ここから始めてみよう」というヒントをお伝えするクラスです。 食材や調理器具の選び方、玄米の洗い方や美味しい炊き方、動物性素材を使わないおだしのとり方などから、丁寧にご説明いたします。 また、デモンストレーション形式で、簡単にできて美味しいマクロビオティックの基本的なおかず の作り方のご説明をし、試食をしていただきます。 内容： ●マクロビオティックと普通のお料理の違いは....？ ●どこで、どうやって食材を入手すれば....？ ●調味料は何を使う....？ ●特殊な調理器具が必要....？ ●デモンストレーションと試食 − 玄米ごはん − お味噌汁 − あらめ、人参、たまねぎの煮物 − 蒸し野菜 豆腐マヨネーズ添え 日程：（下記の中から、都合の良い日時をお選び下さい。） 1) 10月4日（火） 午前11:00〜13:30 2) 10月8日（土） 午前11:00〜13:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4000円 |
| October Workshop プログラムB |
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| 煮て・蒸して作る、マクロビオティック 秋のお菓子 栗やかぼちゃ、小豆を素材にし、米飴や甘酒で甘味をつけました。 オーブンを使わないで作ります。簡単に作れて、身体に優しい、秋のお菓子。 内容： ●甘いもの との上手なつきあいかた ●「砂糖」と、マクロビオティックで使う「自然の甘味」の違い ●デモンストレーションと調理実習： ・和風モンブラン ・かぼちゃとクスクスのタルト ・大納言カステラ （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい）： 1) 10月18日（火） 午前11:00〜13:30 2) 10月19日（水） 夜 7:00〜9:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4000円 |
