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【過去のWorkshop内容】
2006年のWorkshop
2月のWorkshop
3月のWorkshop
4月のWorkshop
5月のWorkshop
6月のWorkshop
7月のWorkshop
8月のWorkshop
8月のスペシャル・イベント
9月のWorkshop
2005年のWorkshop内容は こちらへ
2006 October Workshop
募集はいったん締め切らせていただきました。
沢山のお申し込みをいただきまして、どうもありがとうございました！
今後の空席情報などは、こちらのブログでごらんいただけます。
http://wfsnews.exblog.jp/
| October Workshop Program A |
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| 【秋のベーシック・クッキング 】 （担当 天野朋子） いよいよ秋の到来です！ 夏の疲れをとり、これからやってくる涼しい→寒い季節を健やかに過ごすために、秋にどんなことに気をつけたらいいのか、食材の選び方や調理のしかたのヒントをお伝えします。もちろん調理実習は、いつものように楽しく美味しいメニューのラインナップです。
（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・秋の炊き込みご飯 ・レンコンのすり流し入りオニオンスープ ・根菜とタカキビの炊き合わせ ・かぼちゃと銀手亡豆の煮物 ・秋の薬膳デザート （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 10月18日（水） 19:00〜21:30 2) 10月31日（火） 11:00〜13:30 3) 10月31日（火） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| October Workshop Program B |
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【秋のランチ・ボックス 】 （担当 前田さやか） 秋はお弁当シーズン！外で食べるごはんが一番おいしい季節です。
外で食べたいおかずとおにぎり、そして持ち運びにぴったりの おやつを作ります。 秋の味覚をランチボックスに詰めこんで、外にでかけましょう！ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・玄米おにぎりアラカルト
・かぼちゃの春巻 ・ひよこ豆のポテトサラダ風 ・小松菜と人参のピーナツあえ ・スイートポテト・スティックケーキ （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 10月11日（水） 11:00〜13:30 2) 10月11日（水） 19:00〜21:30 3) 10月19日（木） 11:00〜13:30 4) 10月19日（木） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| October Workshop Program C |
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【マクロビオティックで世界の旅 スペイン編】 （担当 前田さやか） (アンコール企画。9月と同じ内容です） アジアをぬけて、スペインに辿り着いた「世界の旅」シリーズ。 パエリアパンがなくてもOKな、土鍋で作る海と山の幸を味わうパエリア、 スパニッシュオムレツのようなふわふわグラタン、前菜にぴったりの さっぱりとしたレンズ豆のサラダ・・・・と、おもてなしにもぴったりのスパニッシュメニューをご紹介します！ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルを ご持参ください） 予定しているメニュー内容は：
・麦と玄米のパエリア
・トルティーヤ風ズッキーニのグラタン ・レンズ豆のサラダ ・プルーンのコンポート 豆腐クリーム添え （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 10月10日（火） 11:00〜13:30 2) 10月25日（水） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
※ 今月は、渡邉さちこは「結婚式＆新婚旅行」のためお休みを頂きます。
