2006 March Workshop
3月クラスの募集は修了いたしました。
たくさんのお申し込み、ありがとうございました。
March Workshop Program A |
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春のベーシック・クッキング 寒さの厳しかった今年も冬も、ようやく終わりに近づいてきました。3月の単発クラスは、四季おりおりの、シンプルで美味しいマクロビオティック・メニューをご紹介するワークショップの「春」クラス、春のベーシック・クッキング です。 (担当: 天野朋子)
(調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルを ご持参ください) 予定しているメニュー内容は: ・大麦入りクリーミー・キャロットスープ ・タケノコと春野菜の白和え・トウフ・ヌードル ・ゴボウとセロリのさっと煮 ・レモンのケーキ (材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります) 日程:(下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい) 1) 3月18日(土) 11:00 - 13:30 (受付終了) 2) 3月22日(水) 11:00 - 13:30 (受付終了) 3) 3月22日(水) 19:00 - 21:30 (受付終了) 4) 3月28日(火) 19:00 - 21:30 (受付終了) ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料: 4000円 (材料費、テキスト代込み) |
March Workshop Program B(アンコール企画) |
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Eat Your Grains 〜 雑穀を、もっと食べよう (2月の単発クラスと同じ内容です) 全粒穀物は、玄米だけではありません。
雑穀の食べ方は、ごはんに炊き込むだけではありません。 生命力あふれるいろいろな雑穀の特徴や使い方、 雑穀を使って作る簡単で美味しいお料理をご紹介するワークショップです。 (担当: 3/30 天野朋子 / 3/31 前田さやか)
(調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルを ご持参ください) 予定しているメニュー内容は:
・ 『もちあわ』といろいろキノコの焼き春巻き
・ 『たかきび』の”中華風肉味噌的”ソース 温野菜添え
・ 『キヌア』と人参入り もちもちマフィン
・ 三種の『麦』入り玄米ごはん (材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります) 日程:(下記の中から、ご都合の良い時間をお選び下さい。) 1) 3月30日(木) 午前11時より午後1時半まで(受付終了) 2) 3月30日(木) 午後7時より9時半まで(受付終了) 追加日程 1) 3月31日(金)午前11時より午後1時半まで(受付終了) 2) 3月31日(金)午後7時より午後9時半まで(受付終了) 3月31日は、新しい講師 前田さやか が担当いたします。 3月30日は、天野朋子が担当です。 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料: 4000円 (材料費、テキスト代込み) |