お問い合わせeメール： wholefoods@e01.itscom.net
【過去のWorkshop内容】
2006年のWorkshop
2月のWorkshop
3月のWorkshop
4月のWorkshop
5月のWorkshop
6月のWorkshop
7月のWorkshop
8月のWorkshop
8月のスペシャル・イベント
9月のWorkshop
10月のWorkshop
11月のWorkshop
12月のWorkshop
2005年のWorkshop内容は こちらへ
2007 January Workshop
1月の募集はいったん修了いたしました。
たくさんのお申し込みを頂きまして、ありがとうございました。
2月単発クラスの募集は、1月20日前後に開始する予定です。
単発クラスの空席情報は、こちらのブログでごらんいただけます。
空席ができ次第Up致しますので、よろしければときどきチェックしてみてください！
http://wfsnews.exblog.jp/
尚、単発クラスのキャンセル待ちご依頼、出席のご希望等のご連絡は、
お電話ではなく、wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jpまでメールにてお願いいたします。
| January Workshop Program A |
|---|
【マクロビオティック 世界の旅 フランス編 アンコール 】 （担当 前田さやか ※2006年11月と同じ内容です） 冬本番、あったかいメニューが恋しくなる季節の フランス家庭料理風のお惣菜レシピです。 野菜のうまみたっぷりの煮込み料理、あつあつのグラタン、 しっとりしたガトーショコラで冬のテーブルを暖かく 囲みましょう！ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・豆とキャベツのポトフ クスクス添え ・かぶときのこのグラタン ・スチームグリーンサラダ 木の実ドレッシング ・ガトーショコラ （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 1月12日（金） 19:00〜21:30 2) 1月13日（土） 18:00〜20:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| January Workshop Program B |
|---|
【マクロビオティック 世界の旅 ロシア編 アンコール】 （担当 前田さやか ※2006年12月と同じ内容です） 木枯らしの吹く日には、は温かいロシア料理を作りましょう♪
コトコト煮込んだボルシチ、クリーミイなストロガノフは 毎日のテーブルにも、パーティにおすすめレシピです。 ジャムをサンドしたクッキーは、プレゼントにもぴったり。 （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・ボルシチ
・森のストロガノフ ・キャベツのマリネサラダ ・ロシアンティークッキー （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 1月12日（金） 11:00〜13:30 2) 1月14日（日） 11:00〜13:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| January Workshop Program C |
|---|
| 【冬のおもてなしレシピ アンコール】 （担当 渡邉さちこ ※デザートを除き2006年12月と同じ内容です） 大好評だったパーティーメニューのアンコールです。
デザートのロールケーキが、新しくなりました♪ タルト型にパイ生地をしいて、穀物と野菜たっぷりの
フィリングを乗せます。 手間がかかりそうなキッシュも、ちょっとしたコツで
簡単に作ることが出来ます。 チキンのから揚げもどきも、味がしみ込む裏技を使って、 おいしく仕上げていきます。 しぐれ大根のカルパッチョ風はさっぱりと、 そして新メニューのロールケーキは生地が割れないコツを お伝えしながら、くるくる巻いてかわいく作ります。 冬いっぱい活躍しそうなおもてなしレシピが満載です。
（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・穀物と野菜のキッシュ ・しぐれ大根のカルパッチョ風
・チキンのから揚げもどきとフライドポテト2種（もちろんベジ！）
・季節のフルーツ入りロールケーキ
（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 1月20日（土） 17:30〜19:00 2) 1月22日（月） 19:00〜21:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
| January Workshop Program D |
|---|
【おうちで、カフェごはん アンコール】 （担当 渡邉さちこ ※2006年7月と同じ内容です） 昨年に大人気だったカフェごはんクラスの再登場です。 食べた人が、「てりやきチキン？」とびっくりする、 簡単に作れてお弁当のおかずにも大活躍。ご家族がお肉好きの方、必見です！バンズにお豆腐で作るマヨネーズと一緒にはさんで、ヘルシー＆キュートなてりやきバーガーを作ります。また、デザートの穀物コーヒーは寒天で作ります。 |
| January Workshop Program E |
|---|
【味噌マニア アンコール】 （担当： 天野朋子 ※2006年11月と同じ内容です。） おかげさまで大好評の、「お味噌を使ったお料理」のクラスの アンコールです。 お味噌の製造方法や効用についてのレクチャー、 いろいろなお味噌の食べ比べなど、お味噌好きにはたまらない 味噌尽くしのクラスです。お味噌の活用度をアップさせたい方の お越しをお待ちしています！ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルを ご持参ください） 予定しているメニュー内容は：
・豆腐クリームチーズのオードブル イタリア風
・蒸し野菜 二種の味噌ソース ・豆味噌と根菜のブラウンシチュー ・味噌発酵のパンケーキ Miso apple 添え （材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程：（下記の中からご都合のよい日時をお選び下さい） 1) 1月24日（水） 19:00〜21:30 2) 1月29日（月） 11:00〜13:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4200円 (材料費、テキスト代込み） |
