2009 October Workshop
2009年10月のクッキングクラスに参加してくださる方を募集しています。
※「体験しよう！マクロビオティック」 10月2日（11:00〜）に行います！
お申し込みは、メールにて承ります。
（詳細はこのページの下のほうをご覧ください）
お申し込みは先着順でお受けしております。
定員に達ししだい、締め切りとさせていただきますので、
ご希望のクラスへのお申し込みはどうぞお早めに・・・♪
お申し込みメールをいただいた後、4日以内に
メールにてご連絡させていただきます。
（4日以上たってもメールが届かない場合には
wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp まで
お問い合わせ下さいますよう、お願いいたします）
※単発クラスの情報は、ホームページおよび、
事務局ブログ
http://wfsnews.exblog.jp/にて、ご案内しております。
★☆★
Whole Foods Studio 2009年10月のWorkshop（クッキングクラス）
10月のWhole Foods Studioでは、
久しぶりの味噌マニアのアンコールと新作、
帰ってきたおうちで我やの味クラス、
旬の果物やお野菜をたっぷりつかった秋のかんたんおやつのクラス、
そしてパンのある食卓を素敵に演出するお料理を
いろいろご紹介するクラスなど、
10月も楽しい催しがいっぱいです。
体験クラスも、実施いたします！
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
☆★☆
| October Workshop Program A |
|---|
| 【パンのある食卓】 （担当： 赤城美知子） 秋深まる11月はじめの料理教室では、 パンに合う季節の野菜のおかずとりんごのジャムの、 ほっこりとしたメニューを揃えました。 どうぞお気軽にご参加ください♪
・白菜と厚揚げのシチュー ・お豆腐とひじきのハンバーグ ・ブロッコリーのタヒニマスタード和え ・焼き蕪のサラダ ・キャロット・ラペ ・りんごとバニラのジャム （試食には、パンが付きます。）
11月6日（金）11:00〜13:300 |
| October Workshop Program B |
|---|
| 【味噌マニア2009】 （担当： 天野 朋子） お味噌のことをもっと知りたい！ お味噌を使いこなしてみたい！ そんな方におすすめの、【味噌マニア】。 ミラクル調味料であるお味噌の、種類や効能、使い方に ついてのレクチャーと、 すべてにいろいろな種類のお味噌を使ったレシピをご紹介します。 しっとり美味しい秋の炊き込みご飯、 見た目もあざやかなカラフルパスタ、 まるでチーズ？？とびっくりのトウフの味噌漬け そして、素朴なヘルシーおやつのマフィンなど、 お味噌を隠し味に使う楽しさを存分に満喫していただけます。 10種類近い種類のお味噌（ひよこ豆味噌などめずらしいものも・・・・） の試食もあります！
・里芋ときのこの味噌風味炊き込みごはん ・スィート・ポテト・ポタージュ ・ビーンズ＆カラフル野菜のパスタサラダ ・トウフ・チーズ（豆腐の味噌漬け）入り生春巻き ・味噌くるみマフィン
1. 10月27日（火）11:00〜13:30 2. 10月27日（火）19:00〜21:30
★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4500円 (材料費、テキスト代込み） |
| October Workshop Program C |
|---|
| 【おうちで再現！「我や」の味】 （担当： ☆我やスットコドッコイズ☆） 毎回、あっという間に満員御礼の人気クラス、 「我やの味」シリーズが帰ってきました！ 今回は、前島哲朗＆コテツ父子のコンビによる ☆我やスットコドッコイズ☆がデビューするとか・・・・！？ 相変わらず美味しそうなメニュー、要チェックです！
・玄米土鍋パエリャ ・春雨と豆腐のスープ ・エリンギのエスカルゴ風 ・あらめとキャベツのサラダ ・芋蒸しようかん
1. 10月31日（土）11:00〜13:30 2. 10月31日（土）17:00〜19:30
★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 受講料： 4500円 (材料費、テキスト代込み） |
| October Workshop Program D |
|---|
【味噌マニア アンコール】 （担当： 天野 朋子） 昨年も実施してご好評をいただいた、 お味噌を使った多国籍料理のクラスです。 カネロニは、「本当にチーズみたい！！」と 驚きと絶賛を頂きました。 デザートは、旬のさつまいもと くるみ味噌の絶妙なコンビネーション・・・ ポタージュやパスタもおかげさまで好評をいただいたものばかり。 素材のおいしさを引き立てるお味噌のパワーを、 是非、実感してください。 もちろん、お味噌（約10種理）の試食付き、です！ （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルを ご持参ください） 予定している内容は： ・いろいろキノコのMisoソースパスタ ・豆腐のカネロニ 人参味噌ソースとともに ・ごぼうのクリーミー Miso ポタージュ ・和風スィートポテト クルミ味噌添え
（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程： （下記の中からご都合のよい日時をお選びください）
1. 10月13日（火）11:00〜13:30 2. 10月13日（火）19:00〜21:30
|
| October Workshop Program E |
|---|
【旬の素材でつくる、秋のかんたんおやつ】 （担当： 天野 朋子） 毎日のおやつは、ささっとつくれて、美味しくて、 そしてからだにやさしかったら、もう言うことなし♪ 甘栗を使った簡単マロンクリームのモンブランや、 旬のぶどう、かぼちゃ、れんこんをつかったおやつなど、 この秋大活躍すること間違いなし・・・・の かんたんスィーツたちをご紹介します。 （調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルを ご持参ください） 予定しているメニュー内容は： ・和風モンブラン ・ぶどうのやわらかゼリー ・かぼちゃのコロコロおはぎ ・もちもち♪れんこんの白玉団子
（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります） 日程： （下記の中からご都合のよい日時をお選びください）
1. 10月15日（木）11:00〜13:30
|
| October Workshop Program F |
|---|
| 【体験クラス： はじめてのマクロビオティック 】 （担当： 天野朋子） ♪♪ このクラスのみ、受講料が3,000円となります。♪♪ 『マクロビオティックって、いったいどんなもの？？』 『興味はあるけど、よくわからない・・・・』 『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は 『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』 そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、 【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！ 玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで 少人数でゆっくりすすめる、とてもわかりやすい マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、 講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行って、 おいしいお料理を皆さんで召し上がっていただきます。 今回の玄米ごはんは、秋バージョンの「炊き込みごはん」です♪
・秋の香りいっぱいの炊き込み玄米ごはん ・お野菜たっぷりのお味噌汁 （昆布と干し椎茸でだしをとります） ・スチームド・ベジタブル（セイロで蒸す、蒸し野菜） ・デザート（当日のお楽しみ♪）
10月2日（金） 11:00〜13:30 ★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。 |
