まだまだ続く暑い夏、とっておきのお楽しみ！

リラックス＆クールダウンしてくれる

エスニックレシピのご紹介です。

ささっと作れて、いろんな麺でバリエーションも作れる

野菜たっぷり坦々麺、ほてった身体に心地よいひんやり

アジアンスイーツはよくばりに3種類作ります。

暑さに疲れて料理も面倒になりがちですが、新しいレシピ

をふやして元気にいきましょう♪

（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、
　お手拭タオルをご持参ください）
　

　○本格！冷やし坦々麺
　○三種のアジアンスィーツ

　　�@Sweet♪　かぼちゃとココナッツの冷たいおしるこ

　　�A濃厚♪　　杏仁豆腐　

　　�Bさっぱり♪ジャスミンティーのゼリー

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

日程：下記の中から都合のよい日時をお選びください。

　　1. 　8月28日（土）11:00〜13:30
　　
　　2. 　9月5日（日）11:00〜13:30

お豆腐は、消化がよくて胃腸に負担をかけず、

しかも身体にこもった熱を外に出してくれる働きがあるので、

暑い夏にはとってもうれしい食材です。

冷ややっこも美味しいけれど、ちょっと目先を変えて、

いろいろなアレンジを楽しんでみませんか？

（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、
　お手拭タオルをご持参ください）
　

　○ベジ麻婆豆腐＆土鍋ごはん

　○トウフ・ヌードル・サラダ　サマーバージョン

　（アボカドを使います）

　○エノキと豆腐の”かきたま風”スープ

　○豆腐のチーズケーキ＆ブルーベリーソース

（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

  
　日程：　

　　　 1.　8月　20日（金）11:00〜13:30

　　　 2. 　8月　20日（金）19:00〜21:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

♪♪　このクラスのみ、受講料が3,000円となります。♪♪

『マクロビオティックって、いったいどんなもの？？』

『興味はあるけど、よくわからない・・・・』

『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は
心配かも？』

『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』

そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、

【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！

玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで
美味しいおダシをとるやり方から、
基本のお野菜の切り方まで、丁寧にご説明いたします。

少人数でゆっくりすすめる、とてもわかりやすい
内容になっています。

マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、

講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行って、

おいしいお料理を皆さんで召し上がっていただきます。

 
（調理実習がありますので、エプロン、三角巾、お手拭タオルをご持参ください）

　 ○圧力鍋で炊く、もっちりおいしい玄米ごはん

　○お野菜たっぷりのお味噌汁

　　（昆布と干し椎茸でだしをとります）

　○スチームド・ベジタブル（セイロで蒸す、蒸し野菜）
　　2種のおいしいドレッシング添え

　○デザート（当日のお楽しみ♪）

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

日程：　下記の中から都合のよい日時をお選びください。

　 1.　8月18日（水） 11:00〜13:30

　 2.  8月18日（水） 19:00〜21:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　3000円　(材料費、テキスト代込み）