年に一度のバレンタインデイのために、
彼や旦那さまに好評だったという

ハヤシライスのレシピをご紹介します。
ワインを効かせた大人の味ですが、

工夫次第で小さな子どもも好きな
メニューになります。

ポテトサラダは、

実は男性ウケが抜群、簡単なベジマヨで作ります。

からだにやさしく、味は本格派の
チョコスイーツも今年は手づくりで♪

テンペのテリヤキ・バーガーを中心にして、

スープ、デリ（サラダ）、デザートまでそろった、

かんたんに出来る、冬のカフェ風ごはん。

切干大根や根菜が、意外な姿に変身します♪

ボリュームたっぷりな美味しさを味わいに、

ぜひ、いらしてください・・・！

★予定しているメニュー内容は：
　○きのこのハヤシライス

　○ポテトサラダ

　○米粉のしっとりブラウニー

　○ほろほろアーモンドココアクッキー

★日程：　

　　　　 2月　6日　（日）11:00〜13:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

仕事などが忙しいと、あれこれ作るのはたいへん…。

そんな時のお助けメニューとして、

一品でもいろいろな食材が食べられる料理を紹介します。

全員が忙しい仕事を持っているワチッタのメンバーならではの、

時短のアイデアも満載♪

おいしいたのしいワチッタのクラス、是非お越しください。

★予定しているメニュー内容は：

　○根菜たっぷりお麩のポトフ

　　【お麩と根菜を入れたボリュームたっぷりのポトフを

　　　圧力なべで簡単に】

　○ひじきの真っ黒ペンネ

　　【ひじき、ナッツ、味噌を使ったコクのあるソースを和えた

　　　真っ黒のペンネ】

　○冬野菜のケーク・サレ

　　【冬野菜をたっぷり入れた甘くない塩味のケーキです。

　　　おやつにも、ごはんにも】

　○りんごのホットサンド

　　【煮込んだりんごとカスタード風クリームを

　　熱々のままパンといただくホットサンド】

★日程：　

　　　　 １月　１６日　（日）　11:00〜13:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

久しぶりの赤城美知子のクッキングクラスは、

寒い冬におすすめ、ほっこりとした冬野菜たっぷりの料理です。

シンプルな料理中心で、おもてなしにも、

ふだん使いにもおすすめのレシピたち。

どうぞお気軽にご参加ください♪

★予定しているメニュー内容は：

　○カリフラワーのポタージュ

　○雑穀ライスコロッケ

　○いろいろきのこのサラダ

　○タヒニディップ添え 温かい冬野菜

　○りんごのメープル・クランブル

　★日程：　（下記の中からご都合のよい日程をお選びください）

　
　　　　�@　 　1月31日　（月）　11:00〜13:30

　　　　�A　　 1月31日　（月）　19:00〜21:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

♪♪　このクラスのみ、受講料が3,000円となります。♪♪

『マクロビオティックって、いったいどんなもの？？』

『興味はあるけど、よくわからない・・・・』

『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は
心配かも？』

『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』

そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、

【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！

玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで
美味しいおダシをとるやり方から、
基本のお野菜の切り方まで、丁寧にご説明いたします。

少人数でゆっくりすすめる、とてもわかりやすい
内容になっています。

マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、

講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行って、

おいしいお料理を皆さんで召し上がっていただきます。

　○圧力なべで炊く、もちもち玄米ごはん

　
　○お野菜たっぷりのお味噌汁

　　　（昆布と干し椎茸でだしをとります）

　
　○スチームド・ベジタブル（セイロで蒸す、蒸し野菜）
　　　2種のおいしいドレッシング添え

　
　○デザート（当日のお楽しみ♪）

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

　日程：　下記の中からご都合のよい日時をお選びください。

　
　　　�@  1月13日(木）11:00〜13:30

　 　
　　　�A  1月20日(木）19:00〜21:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　3000円　(材料費、テキスト代込み）

テンペのテリヤキ・サンドイッチを中心にして、

スープ、デリ（サラダ）、デザートまでそろった、

かんたんに出来る、冬のカフェ風ごはん。

切干大根や根菜が、意外な姿に変身します♪

ボリュームたっぷりな美味しさを味わいに、

ぜひ、いらしてください。

★予定しているメニュー内容

　○テンペのテリヤキ・サンドイッチ

　　【みんな大好きテンペ・サンドはこんなに簡単！】

　
　○パンプキン・ポタージュ

　　【甘くておいしいカボチャのポタージュ】

○デリその１：

　　【切干大根とTOFUマヨのクリーミーサラダ】

○デリその２：
　【クスクスと鎌倉野菜＆木の実のマリネ　ミント風味】

　○アップル・トライフル

　【ビスケット、クリーム、りんごコンポートを

　重ねたグラスデザート】

　★日時：
　【鎌倉教室での実施になります。お子様連れでの参加歓迎です♪】

　　1月24日(月）11:00〜13:30

受講料：
　　4,000円　(材料費、テキスト代込み）