マクロビオティッククッキングスクール　単発クラス

November Workshop Program A　(用賀）

　
　　　　　　　【秋のほくほく芋レシピ♪～
　　　さつまいもを使ったsweetなsweets～】　
　　　　　　　　　　　　　（担当：　高木千枝）
　

１つの食材（さつまいも）にフォーカスして、

和・洋テイストの入り混じったお菓子のバリエーションを

ご紹介します。

他の食材でも応用可能なレシピなので、

一気にレパートリーが増えますよ♪

さっとできて、食べてほっとできるスイーツです！

○　さつまいもとりんごのあわ大福

○　三色プリン

○　モチもちドーナッツ

○　セサミクッキー～芋ペースト添え～

★日時：下記の中から都合のよい日時をお選びください。　

　 1) 　　11月19日(土曜）17:00～19:30　
　　　　　※メルマガでご案内した日程から変更になりました！

　　　2) 　　11月29日(火曜）11:00～13:30　

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

November Workshop Program B　(用賀）

　
　　　　　　　【パンのある食卓】　　（担当：　赤城美知子）
　

野菜たっぷりのおかずと、手作りのジャム、

そしてパンの並んだ食卓。

日常使いにも、おもてなしにもおすすめの、

秋深まる季節を彩るレシピのご紹介です♪

○　白菜と厚揚げのシチュー

○　お豆腐とひじきのハンバーグ

○　ブロッコリーのタヒニマスタード和え

○　焼き蕪のサラダ

○　キャロット・ラペ

○　りんごとバニラのジャム

（試食には、天然酵母パンが付きます。）

★日時：下記の中から都合のよい日時をお選びください。　

　 1) 　11月18日　（金曜）　11:00～13:30

　　　2)　　11月18日　（金曜）　19:00～21:30　
　　　

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

November Workshop Program C　(用賀）

　
　　　　　　　　　　　【秋野菜のカフェごはん】　
　　　　　　　　　　　　　（担当：　天野朋子）
　

秋に美味しくなるお野菜をたくさんつかった、

カフェ風ごはん。

見た目もちょっと可愛らしくおしゃれで、

でも思ったよりもずっと簡単にできます。

週末のごはんにも、ちょっとしたおかずにも

重宝しますよ♪

旬のりんごをつかった美味しいデザートも登場です。

○　根菜のグラタン（豆乳チーズ風味）

○　スィート・ベジタブルと雑穀のシチュー

○　麦とかぼちゃのホットサラダ

○　厚揚げのオリーブオイルマリネ　香草風味

○　アップル・シナモン・トライフル
　　（りんごとクリームのデザート）

★日時：　

　 11月20日（日曜）　17:30～20:00
　　　※メルマガでご案内した日程から変更になりました！

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4500円　(材料費、テキスト代込み）

November Workshop Program D　(用賀）

　
　【体験クラス：　はじめてのマクロビオティック　】　
　　　　　　　　（担当：　天野朋子他　WFS認定講師）
　　　　　

　　　　　♪♪　このクラスは、受講料が3,000円となります。♪♪

『マクロビオティックって、いったいどんなもの？？』

『興味はあるけど、よくわからない・・・・』

『料理教室に行ってみたいけど、いきなり実習参加は
心配かも？』

『基本を勉強できる単発クラスがあるといいんだけど・・・・』

そんな皆さんのお声にお答えして誕生した、

【マクロビオティックの基本】を、一から解説するクラスです！

玄米ごはんの炊き方、昆布と干し椎茸だけで
美味しいおダシをとるやり方から、
基本のお野菜の切り方まで、丁寧にご説明いたします。

少人数でゆっくりすすめる、とてもわかりやすい
内容になっています。

マクロビオティックの基本をお伝えするレクチャーのあと、

講師によるデモンストレーションと、簡単な実習を行って、

おいしいお料理を皆さんで召し上がっていただきます。

　○ 圧力なべで炊く、もちもち玄米ごはん

　
　○ お野菜たっぷりのお味噌汁

　　　（昆布と干し椎茸でだしをとります）

　
　○ スチームド・ベジタブル（セイロで蒸す、蒸し野菜）
　　　2種のおいしいドレッシング添え

　
　○ デザート（当日のお楽しみ♪）

　（材料調達の都合で若干メニューが変更になる場合もあります）

★日程（ご都合のよい日時をお選びください）★

　　　1) 　11月13日　（日曜）　11:00～13:30

　　　2)　 11月29日　(火曜） 19:00～21:30

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　3000円　(材料費、テキスト代込み）

November Workshop 鎌倉　

　
　　　　　　【Amazake Mania! ～　甘酒マニア！】
　　　　　　　　　　　　　　　（担当：　天野朋子）
　

玄米甘酒は、甘くて美味しくてビタミン豊富な、
日本が誇る発酵食品！

スィーツからお料理まで万能に使える素敵な食材です。

アルコール分ゼロなので小さいお子さんにも安心！

実は、おうちで簡単につくれます！

このクラスでは、土鍋を使って手軽につくれる

玄米甘酒のつくりかたをデモンストレーション。

雑穀入りバージョンなどのご紹介も。

甘酒をつかった美味しいお料理とスィーツも、

たっぷりとつくります。（デモンストレーションと実習）

○土鍋でつくる自家製甘酒　デモンストレーション

○車麩のすき焼き風どんぶり

○味噌田楽

○根野菜の温サラダ甘酒胡麻ドレッシング

○甘酒と手作りジャムの蒸しカステラ

★日程★

　【鎌倉教室での実施になります。お子様連れでの参加歓迎です♪】　

　　12月4日(日曜）　11:00～13:30　※12月です！

★終了時間は、多少延びる場合がありますのでご了承ください。

受講料：
　　4000円　(材料費、テキスト代込み）

お申し込み方法（先着順に受付けております）

お申し込みはメールにて承ります。下記の必要事項をお書き添えの上、
wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp までお申し込み下さい。
お申し込みメールをいただいた後、5日以内にメールにて
ご連絡させていただきます。　
（5日以上たってもメールが届かない場合にはwholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp　まで
　お問い合わせ下さいますよう、お願いいたします）

必要事項：　
●ご希望のクラスの名称と日時　　●お名前
●ご連絡先（メールアドレス、住所、最も連絡の取りやすい電話番号）

単発クラスの空席情報については、
当ホームページhttp://home.e01.itscom.net/macro/
および、事務局ブログhttp://wfsnews.exblog.jp/
にて、随時ご案内させていただきます。

今月も、皆様のお申し込みを、
講師＆スタッフ一同、心よりお待ちしております。

※メールアドレスをご登録いただいた方には、次回ワークショップ募集開始のお知らせ等を
メールにてお送りしております。　よろしければこの機会に、メールアドレスをご登録ください。

【こちらにお寄せいただいたメールアドレスなどの個人情報はすべて厳重な管理のもとでお取り扱いしております。
コースやプログラムのご案内や、当教室からのご連絡事項以外の目的で利用することはありません。】