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| 講師の本 |
WHOLE FOODS STUDIOのセルフ・ヒーリング・クッキング
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わたしたちは、自分が食べたもので出来ている。
だから、からだが喜ぶものを食べれば元気になるし、
からだに負担がかかるものを食べ過ぎると、調子が悪くなる。
自分で自分の食べるものを、きちんと考えて選ぶことによって、
からだとこころの健やかさをとりもどすヒントを、、
たくさんのおいしいお料理レシピといっしょにお届けする本です。 |
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LOVE Rice, Beans and Veges! 玄米、豆、野菜、海草を食べる
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あらゆる食文化において、伝統的にたくさん食べられてきた、
玄米（穀物）、豆、野菜、海草。
しみじみと美味しく、使い方次第で本当にクリエイティブな、
美味しいレシピがうまれる玄米（穀物）、豆、野菜、海草。
そんあすてきな食材をたっぷり使った
とっておきのレシピを、美しい写真とともに、ご紹介します。
写真撮影とデザインは、野生酵母研究家のウエダ家さんが
担当してくださいました。
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ニュー・ベーシック・マクロビオティック
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身体にいいから、ではなく、
美味しいから食べていたら、いつの間にか
マクロビオティックな食生活になっていた・・・・！
美味しい、楽しい、おまけに身体にもいい、
そんなマクロビオティックの世界を
ていねいなレシピ解説と、読み応えのあるコラムで紹介する
マクロビオティック入門にぴったりの一冊です。
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