1997年にハーブ講座をはじめて以来、いくつものカルチャーセンターやイベントなどで、ホリスティック・ケアの大切さをお伝えしてきました。
ホリスティック・ケアとは、病気をその部分だけでみるのではなく、体・心・魂など全てのレベルでとらえる考え方のことです。
現在、都内のカルチャーセンターで、ハーブ講座を開講しています。
こちらのハーブ教室のコンセプトは、たくさんのハーブ苗や種を教材に用いて、“自分で育てて利用する”こと。
あくまでも基本は“栽培”です。
自分で育ててみると、いとおしくて、大切に利用しようと思うようになりますよ。
実習ではハーブ苗の植付け、クラフト、料理など幅広い内容を企画。
種から芽が出たときの感動を、冬を越して新芽が出たときの喜びを、一緒にシェアしましょう！
あなたのライフスタイルを見直すきっかけになるかもしれません・・・・。
講師：新井朋子
日本ホメオパシー医学協会／英国ホメオパシー医学協会認定ホメオパス
ＮＰＯ法人ジャパン・ハーブ・ソサエティー 中級インストラクター
ハーブ・自然療法に関する翻訳は本の著作・翻訳・出版のページをご参照ください。
メイプル･センター ハーブ教室（月1回 火曜日 18時30分〜20時30分）
品川区西大井1-4-25 Tel: 03-3774-5050
横須賀線西大井駅徒歩1分
こちらの講座は、1999年より継続的に行っております。
お申し込みは直接メイプル･センターへお願いします。
途中からのご参加の方もいらっしゃいます。お気軽にどうぞ！
お問い合わせ、お申し込み：メイプルセンター
【例】2006年度カリキュラム
１年を通じて栽培・クラフトなど幅広く学んでいきましょう。
2007年度もこのような内容で行います。実習や教材は前年と同じものは使いませんので、
毎年受講くださっても楽しんでいただける内容になっています。
4月 ハーバルライフを楽しもう。苗3種を素焼き鉢に植え、ハンギングバスケット作り。
5月 ハーブを育てよう。苗2種。種1種。種まき。クリモグラフと原産地の関係。
6月 キッチンハーブ。苗2種。ハーブチーズ＆ハーブバター。フェンネルと蒲鉾のサラダ。
7月 生ラベンダーを使って、ラベンダースティック作り。
8月 自然素材を使ったナチュラル・ソープ作り。
9月 栽培・土。苗２種の寄せ植え。
10月 秋のハーブ。苗2種（予定）。ポプリ作り。
11月 健康を考える。苗２種（予定）。ハーブ菓子作り。
12月 お正月飾り作り。
1月 原毛を使ったフェルト作り。草木染めの専門家の先生をゲスト講師としてお迎えします。
2月 ハーブで健康に。ハンドクリームとインセンスを作ります。
3月 早春のハーブ庭作業・苗3種（予定）。他実習。
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ハーブ写真館
試作品や生徒さんの作品の一部をご紹介します。
2006年9月以降は「新着情報」にてお知らせしていく予定です。お楽しみに！
ハーブは栽培が基本です
フラワーボトル。シリカゲルを使ってビンの中でドライフラワーにします。
天使と自然素材のリース
クローブ・ピンク。やっとお花が咲きました！
かわいいハーブ達！
白花のチャイブはとっても清楚な感じです。
草木染め。素材や媒染によって微妙に色合いが違ってきます。
ゲスト講師。草木染めの専門家 松任谷先生。
コニファーに自然素材のオーナメント。生徒さんが自宅で飾った写真を送ってくれました！
自然素材を使った お正月飾り。
いいお正月を迎えられそうですね！
買った物とは比べ物にならないほど立派です！
みなさんハーブを育てるのが大好き！ 実習の前のお勉強も真剣です。
スパイスをあしらいました。
ナスタチウムの双葉。赤ちゃんの手みたい！
ナスタチウム。オレンジ色のお花が咲きました。
アップルゼラニウム。
ペパーミントゼラニウム。
植えたばかりのセージ。元気に育ってね。
ワイルドストロベリー（ランナー無し）をハンギングにしてみました。
イチゴもたくさん収穫できました！
