豆・雑穀・海草・乾物とっておきレシピ　2009
LOVE Beans, Millet, Sea Veges and Dried Foods!


1回のクラスに、豆、雑穀、海草、乾物のレシピが入った、充実コースです。

（7月9日木曜日スタート、全３回）

おうちに眠っている（かもしれない？）豆、雑穀、海草や、

いろいろな乾物を活用しつくそう！というクラスです。

それぞれの食材の基本的な扱い方はもちろん、

定番の食べ方やアレンジ方法、ちょっとびっくりな活用法など、

いろいろ楽しくご紹介したいと思っています。

毎回、豆・雑穀・海草・その他の乾物が必ず登場します。

組み合わせるお野菜は、夏野菜をたっぷり・・・

真夏の開催になるので、エスニック系のメニューも取り入れます。

 

豆や雑穀や乾物なんてほとんど使ったことがない、という方も、

乾物大好き！という方も、どちらも大歓迎です。


担当：　天野朋子

クラス数
　2クラス、各定員12名となります。

　　　・木曜AMクラス（午前11時〜午後1時半）
　　　・木曜PMクラス（午後7時〜午後9時半）
　　　　　　※夜クラスはおかげさまで満席となりました。
　　　　　　　　　　キャンセル待ちをお受けしております。


予定しているメニュー内容

■第一回（7/9）
　　　

・ひよこ豆のカレー　

・あらめと夏野菜のクレープ

・ひえのマッシュポテト風　グレイビーソースとナッツ風味

・クスクスとフルーツの冷たいケーキ

 

■第二回（7/23）

・車麩の旨煮どんぶり

・ヒジキ・コリアン・スタイル

・大麦と夏野菜のサラダ

・レンズ豆のモンブラン



■第三回（8/6）


・ベジ・タコライス＆サルサソース

・ブラックビーンズのフリホーレス
　（メキシコ風豆料理）

・わかめと高野豆腐のチャンプルー

・甘酒アイスクリームwithオートミールクランチ


　　　　　
■受講料は、全3回で13,500円です。
　（材料費、テキスト代すべて込み）


日程
　 全3回：　7月9日(木）、7月23日（木）、8月6日（木）
　　・AMクラス（午前11時〜午後1時半）
　　・PMクラス（午後7時〜午後9時半）
　　　　　　　※夜クラスはおかげさまで満席となりました。
　　　　　　　　キャンセル待ちをお受けしております。　

※終了時間は若干前後する場合があります。お時間に余裕をもって、お越しください。
※調理実習がありますので、エプロン、バンダナなど頭をカバーするもの、
　　お手拭き用タオルをお持ちください。
※お子様連れのご参加は、現在のところ、ご遠慮いただいております。
　　どうぞご了承くださいませ。
※ご都合が悪い場合の午前←→夜クラスの振り替えは、
　　おひとり1回のみ、承ります。　レッスン日前日の朝10時
　　までに、必ずメールにて、ご連絡ください。
　　　　


【募集要項】
お申し込みは先着順に、メールにて承ります。下記の必要事項をお書き添えの上、

wholefoodstanpatsu@yahoo.co.jp

までお申し込み下さい。

（お申し込みメールを頂いてから4日以内に、ご案内のメールをお送りいたします。
万一5日以上たっても届かない場合には、大変お手数ですが
メールにてお問い合わせくださるようお願いいたします）

必要事項：　

●ご希望のクラス名（木曜AM,　木曜PM）
●ご連絡先メールアドレス　●ご住所
●電話番号（携帯番号、もしお持ちでない場合はご自宅の電話番号）

皆様のお申し込みを、講師一同
心よりお待ちしております！




ホール・フーズ・スタジオ　トップページへ